导语本文整理了糯米圆子做好了怎么保存知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
一、刚做好的糯米团子,立即松散地装入食品包装袋中,放心冰箱冷冻,可以保存较长时间。食用时取出,不必解冻,先将水大烧开,将冻结的糯米团子打散放入沸水中煮至上浮水面即可。
二、生糯米团子因为是用生水调制的,混入了大量微生物,在室温环境下存放不超过4小时仍可煮熟食用,超过8小时就变质变酸馊坏了,所以不宜在室温下存放,在冰箱冷藏室也不宜超过三天。
延伸阅读
糯米饭怎么做要不要放油啊
材料:排骨、香菇、藕、糯米。
做法:
糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净,泡好的香菇切片。排骨红烧,不用收汁。排骨捞出,备用。香菇倒入红烧排骨一起翻炒。藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌匀。装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅即可。
糯米粉怎么保存
将糯米粉摊开在阳光下暴晒1-2小时。将晒好的糯米粉放置在干燥带密封盖的瓶子或罐子中。将其放在阴凉干燥处保存即可。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。
广式荷叶糯米鸡怎么做
主料:糯米500克,鸡腿3个,广式腊肠4根。
辅料:油适量,盐适量,冬菇200克,姜丝适量,酱油适量,荷叶5张。
步骤:
1、糯米洗净浸泡2小时,香菇洗净泡发,干荷叶热水泡软。
2、泡好的糯米调入3克的盐和几滴油拌匀,加入没过米面的水蒸熟,约需45分钟。
3、鸡腿去除骨头,鸡肉切小块,调入蚝油,生抽,生粉,油,盐腌一下。
4、香菇,红枣,姜切丝和杞子一起与鸡肉拌。
5、蒸好的糯米饭打散放凉。
6、泡软的荷叶煎去蒂部,一分为二。勺一勺米饭于荷叶中间摊薄,再放上鸡肉香菇馅料。
7、上面再盖一层米饭,沾点水防黏,把米饭握成团,放在荷叶上卷起,再把两端折起来。
8、包好的糯米鸡放于以装有水的蒸锅内,大火烧开转中火蒸30分钟。