导语本文整理了铁木砧板如何日常保养知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、因为是原木材料,不宜让其一直闲置处于干燥的状态,所以砧板开始使用后最好以后每天都使用一次,让砧板吸收水分;每次使用完之后,应避免高温处,严禁风吹日晒。如果万一砧板出现干裂时,只要及时泡水数小时就会愈合,不影响它的质量及使用,经常使用一段时间木质定型后,菜板就不容易干燥,经久耐用了。
2、砧板使用完后,要清洗干净然后放置在阴凉处,如果室内比较干燥的话,那最好将砧板平放,用一块湿润的干净的毛巾盖在上面,这样能减少铁木砧板因干燥而开裂的问题。
3、如果有一段时间都不会使用砧板的话,那一定要把砧板阴干后用不透风的袋子密封套好,放置阴凉处,以延长菜板的使用寿命。
以上就是小编给大家分享的铁木砧板日常保养方法,希望对大家有所帮助。
延伸阅读
砧板该如何消毒
1、洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。
2、阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
3、醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
4、撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
5、葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。
竹砧板应如何保养
1、竹砧板每一次使用完之后,在其表面都会留有残渣,要是不及时清理,将会导致砧板表面滋生细菌,从而影响到后续的使用。因此,竹砧板用完,需使用清水清洗干净,然后放置通风区域吹干,让其保存足够的干燥,才不至于发霉。
2、竹砧板的正确使用方法,也是要特别注意的,其千万不可放在太阳底下暴晒,容易出现裂痕,也不可长时间泡在水里,其都会导致砧板的寿命缩短。另外,也不可将砧板放进高温消毒柜中,容易发生危险,带来不必要的麻烦。
3、当竹砧板使用了较长时间之后,是可以在其表面刷上一层油,这样不仅可以起到滋润竹纤维的作用,还可能增加使用的时间。如果用竹砧板切过肉类,那么有必要使用粗盐进行清洁,让其不会残留较多的肉沫,防止细菌生长。
新砧板要如何消毒
1、阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
2、洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。
3、撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
4、醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
5、葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。
以上就是小编给大家分享的新砧板消毒方法,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。