怎么看鸡蛋鹌鹑蛋新不新鲜_家在公租房生活网

导语本文整理了怎么看鸡蛋鹌鹑蛋新不新鲜知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

方法如下：

1、在市场买蛋时，先看看蛋的外观有无突出物，突出物愈多表示它愈新鲜；反之，蛋壳表面愈光滑就表示这颗蛋愈不新鲜；

2、在吃之前，可以将蛋浸在冷水里。如果蛋平躺，表示很新鲜；倾斜在水中，这颗蛋大概已经放了3到5天；若蛋直立在水中，可能放置10天以上；若蛋浮在水面上，则已经变质；

3、新鲜的蛋打开后表面有一层薄薄的保护膜，打开后蛋白比较的清；若打开蛋后，保护膜变色说明已经变质；

4、用手轻轻晃动，放在耳边倾听，若没有声音则蛋比较新鲜；摇晃起来明显有晃动感，则说明蛋已经变质。

延伸阅读

火烧饼灌鸡蛋怎么做具体点

火烧饼灌鸡蛋做法：

材料：火烧饼1个，鸡蛋1只，小葱1棵，油50克，盐，味精少许。

步骤：

将鸡蛋打入碗中。将葱切成葱花，放入鸡蛋碗中；根据个人口味加入盐，味精；平底儿煎锅中倒入油；大火加热至7成热时，放入火烧饼；转中小火，煎至开始变成金黄色时，将饼翻转；用刀子在饼上画一个t型的开口；用筷子从开口处将饼挑起，然后将搅好的鸡蛋倒入；继续用中小火煎至饼呈金黄色；饼中的鸡蛋熟透后即可。

鸡蛋撞地球怎么使鸡蛋不碎

鸡蛋撞地球，可以将鸡蛋包装成几种安全形式，让鸡蛋平稳降落在地球。

降落伞型：利用降落伞，增大空气阻力，使鸡蛋连同整个装置平稳落地。

外包装型：利用较多的减震材料将鸡蛋严实包裹起来，比如用泡沫、棉花等填充材料，发挥材料缓冲作用保护鸡蛋。

不倒翁型：包装鸡蛋的装置，利用不倒翁的原理，把重心尽可能降低，使得装置下落时能保持稳定状态，确保始终一个面着地，达到保护鸡蛋的目的。

多面体型：把整个装置制作成一个多面体，将鸡蛋用结实的绳子固定在多面体的中央，使整个鸡蛋悬空，装置落地后，不论哪个面着地，鸡蛋都不会受到伤害。

鸡蛋怎么炒的松散

想要鸡蛋炒的松散可以加半勺白醋。炒鸡蛋的味美做法：

1、首先准备空碗一个，将新鲜的鸡蛋打入其中，然后加入精盐少许，白醋少许和温开水少许。接着将其充分搅匀后备用。大家注意，放白醋的目的是为了，去除鸡蛋中的蛋腥味。放温开水的目的是为了，让鸡蛋煎出来更鲜嫩，更鲜嫩。

2、接着咱们将锅烧热，烧至锅内开始冒白烟时，此时再加入凉油润锅。经过这样处理后的炒锅，无论你怎么煎，鸡蛋都不会粘锅煎糊。接着将凉油倒出，加入少许底油，将蛋液倒入锅内，倒入锅内后，先不要着急用勺子搅拌。咱们应该用勺子背，慢慢的将蛋液推搅成型，然后再翻过来煎另一面。直至两面，完全煎至金黄色，即可出锅装盘。