导语本文整理了海带鸡蛋汤的制作方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。此外，由于海带中含有一中矿物质砷，如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒，因此，食用海带前，请先用水漂洗，并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生符合的标准。海带鸡蛋汤的具体制作步骤如下：
需要原料：鸡蛋100克、黄花菜100克、海带50克、木耳50克、白菜50克、粉丝100克；
需要调料：酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉7克；
具体做法：
1、将泡好的海带切丝；
2、将黄花菜切段；
3、粉丝泡涨；
4、将鸡蛋打在碗内搅匀；
5、将黑木耳洗净撕成小朵；
6、白菜取菜心；
7、锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；
8、烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。
延伸阅读
让鸡蛋浮在水面上的方法有哪些
1、最简单的方法就是往水里加过量的盐，使其密度变大 ，将鸡蛋浮出水面；
2、加糖也是可以改变水的密度，使鸡蛋浮出水面；
3、增加鸡蛋的排水体积，在鸡蛋上滴蜡，蜡的密度小于水的密度，在鸡蛋上滴蜡的话，重力增加不如浮力增加快，所以到后来鸡蛋可以浮起来；
4、放久几周也是可以浮起来。
鸡蛋皮的制作方法
材料：鸡蛋，鸡精，食用油；
制作步骤：
1、把鸡蛋打在碗内，加入精盐少许，再按2比1的比例加入鸡精约十几粒，然后一起打散调匀；
2、将炒锅加温至稍热，倒入一些油，约小半勺，然后转动炒锅，使其表面润滑，油在锅中的直径有约10至20厘米即可；
3、等感到油的温度略有升高，将要冒出烟时，马上倒入打好的蛋液，转动炒锅，使蛋液均匀凝固成圆片；
4、把火改成微火，用铲子掀开一角，另一手的食指帮忙将鸡蛋片翻面，等另一面在锅内干后，用铲子切成小片装盘即可。
鸡蛋花的扦插方法
鸡蛋花扦插准备材料
鸡蛋花枝条、花盆、土壤、剪刀
鸡蛋花扦插方法
选择枝条：选取一段健壮的枝条，长度根据情况而定。如果是盆栽可以短一点30~40公分，粗2~3公分。将要插进土里部分的叶子剪掉，如果枝条上带有花朵，可以保留，不影响扦插效果。
修剪枝条：尽量不要用家里的菜刀，会留下过多的伤口，影响扦插。找来锋利一点的到，斜削。
扦插：将修好的枝条直接插进土里，如果选择的枝条过长，可以借用其他植物支撑一下，靠在三角梅的背上还是不错的。
鸡蛋花扦插后养护
鸡蛋花扦插之后放在半阴处，增加空气湿度。半个月左右就可以生根。只有进入正常养护即可。奉上鸡蛋花的养殖方法和注意事项，做好这些，剩下的就是静静的等待它开花了！
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