导语本文整理了蒜糊豆腐怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、材料：豆腐半盒，少量油，3-4颗蒜，一锅水，少量盐，少量鸡精，适量香油；
2、把豆腐切成小立方体，大约长有五厘米，宽有二、三厘米即可；
3、倒入少许油将豆腐炸至成金黄色；
4、捞出晾干后，把蒜泥捣碎，加水在锅里，加热后把炸好的豆腐块放进去；
5、勾芡，放少量盐、鸡精即可，出锅后放入适量香油。
延伸阅读
魔芋粉怎么做豆腐
1、首先把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀。
2、然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示。
3、魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌。
4、时间到开大火，把碱水四散快速倒入锅里，快速划圈搅拌，关火盖锅盖闷10分钟。
5、闷好后，在锅里轻轻沿锅壁划一圈，魔芋块上划个（十）字分成4块，倒几碗水进去泡着魔芋，降温，稍微放凉后切块。
6、把魔芋块煮一下，水开了煮几分钟即可。去除碱味，同时进一步硬化魔芋块，到这步魔芋豆腐就做好了。
油豆腐蒸排骨怎么做
材料：排骨250克、油豆腐150克、油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量、地瓜粉适量。
做法：
1、买回来的豆卜备用。
2、豆卜氽水后挤干水份。
3、排骨备用。
4、排骨加盐，生抽，地瓜粉拌均。
5、热锅下油，爆香蒜头后将排骨两面煎一煎。
6、把所有材料放到电压力锅中，加生抽，在加少许水，烹调。
7、烹调后可装盘食用。
鲈鱼烧豆腐怎么做
1、将鲷鱼肉洗净切小片，板豆腐切小块，放在一旁备用。
2、将鲷鱼片加入所有腌料腌约15分钟后，均匀沾裹上薄薄一层地瓜粉备用。
3、热油锅，油温热至约一百六摄氏度时放入板豆腐块，并炸至上色，捞出沥油，再放鲷鱼片炸至上色，捞出沥油备用。
4、另热一锅，倒入一大匙油，放入蒜末、姜末爆香后，加入葱段炒香，再加入鲷鱼片、豆腐块、肉臊卤汁与所有调味料烧煮入味即可完成。
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