chamonix什么意思？位于法国的Val Thorens葱仁谷是欧洲最高的度假小镇（海拔2300米），2万多张床位几乎全部是滑进滑出Ski in ski out. 在世界上最大的滑雪度假区三峡谷有着独特的地理位置，那么世界瞩目的它有什么光辉的历史呢？
1969-1971 葱仁谷滑雪场的诞生：有别与法国阿尔卑斯山其他超过百年历史的滑雪场，比如曾经举办过第一届冬奥会的夏梦尼（Chamonix， 1924年），葱仁谷滑雪场是一个年轻而朝气蓬勃的滑雪场。60-70年代正值冬季运动在法国飞速发展的时期，房地产商人Pierre Schnebelen已经有开发过好几个滑雪场的经验，他认为葱仁谷的海拔、地理位置、雪质得天独厚，所以积极地寻找资金并申请政府许可，希望将葱仁谷建设成具有划时代意义的欧洲最高的滑雪场。在相关政府单位的批准和SODEVAB公司的帮助下，Pierre Schnebelen组建了团队并开始设计和建设这一具有巨大潜力的滑雪场。
1971-1981：1971年春天，SODEVAB公司董事Joseph Fontanet和Henin银行的董事Jean Lamey签订了贷款合同，为葱仁谷滑雪场的创建历史划下了浓墨重彩的一笔。
首批项目在1971年夏天完成，建设了三条滑雪拖牵设备，并于同年12月18日正式对外营业。Marie Aline Josserand与Jean Hauteur负责在现场推销滑雪场的不动产项目。Jean Béranger从法国国家滑雪队退役后于1972年在葱仁谷滑雪场建立了旅游客服中心（Office de Tourisme）、法国滑雪学校ESF（Ecole du Ski Fran aise）和运动俱乐部（Club des Sports）。同年也就是1972年12月，Claude Loube在滑雪场开了第一家餐厅名为Le Gloulou。
技术和商业的创新、产业的融合、大胆的股份制改革和各种各样的挑战在这一时期发生，而正是这样一段历史促使葱仁谷成为一个卓越的滑雪场。
1981-1982年SETAM公司当时还处在负债状态，然而他们依然大胆发起了建设世界上最大的滑雪吊箱（Cime Caron线路）项目，这条吊箱直通3200米海拔。这一工程标志着葱仁谷滑雪场新时代的开始，从此，葱仁谷滑雪场成为欧洲滑雪场的领头羊。
1985年为了快速发展，SETAM公司制定了一系列的住宿业开发计划，同时还创立了葱仁谷旅游局，目的在于吸引法国乃至世界各地的滑雪度假游客。
1987-1995年：这是管理和技术创新的重要时期。1987年，葱仁谷成立了预订管理中心进行科学合理的订单管理；当年也成立了专门经营管理滑雪机械拖牵设备的公司。1990年，SETAM的工程师们发明了Funitel这种新的滑雪拖牵技术并应用于建设，这项专利技术后来被SETAM公司共享给全世界修建缆车的工程技术人员。1995年，发明了新型的缆车检票系统，增加缆车流量的同时也方便了滑雪者乘坐缆车的快速、舒适和便捷；同年，连通山的另一侧海拔900米的Orelle小镇，建成雪道和缆车，极大地刺激了该小镇的房地产发展。
2004年在葱仁谷L’Oxalys餐厅的大厨Jean Sulpice获得了他的一星米其林评定，成为法国历史上最年轻的米其林厨师。大厨Jean Sulpice希望不断提供更高质量的美食和服务，给葱仁谷带来高山美食的美誉。2009年，Jean Sulpice获得了米其林的两星评定。
2007年SETAM公司安装了两条采用自动控制技术ESO（Exploitation sans opérateur）的滑雪吊箱。该技术采用一种新的视频安全系统，仅需要一名操作人员来操控两条滑雪吊箱。
2013-2016年葱仁谷滑雪场蝉联了“世界最好的滑雪场”“法国最好的滑雪场”和“欧洲最好的滑雪场”称号。
2016-2017年葱仁谷滑雪场逐渐成为世界顶级国际化滑雪场，只有40%的顾客是法国人，60%来自世界各地。
2017年
葱仁谷滑雪场向中国的滑雪爱好者敞开欢迎之门，希望以卓越的高差、雪质、雪道，法兰西阿尔卑斯山独有的时尚、浪漫、文化、美食、美酒，给中国的滑雪者留下美好的印象。
2018年11月18日，奥地利Kitzbühel, World Ski Awards世界最佳滑雪场评选揭晓，葱仁谷当选2018世界最佳滑雪场，这是自从2013年世界滑雪评选机构成立以来，葱仁谷第五度当选世界最佳雪场！
主办方这样描述Val Thorens葱仁谷：这是一个将滑雪和度假完美结合的世界级度假胜地。它以始终如一的开拓精神、惊人的自然环境，充足的阳光和无与伦比的雪况，活跃的气氛和友好的氛围以及国际化的情怀，当之无愧再度荣膺世界最佳雪场称号。
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