食品工业期刊官网。期刊名称：食品工业
出版周期：月刊
主办单位：上海市食品工业研究所
出版地：上海市
期刊页码：384页
影响因子：（2019）复合影响因子：0.821；（2019）综合影响因子：0.613
书评要求：集合食品方向
作者要求：作者单位职称无要求，价格低！！
正文作者要求：本科单位！字符数6000到10000字符！
投稿须知：1. 稿件应符合创新性、科学性、可读性等要求;内容须独创，杜绝抄袭，文责自负。
2. 稿件应符合科技论文的撰写和编排要求，来稿要具明作者姓名、作者单位并编写文章摘要和关键词，并以WORD形式发送。
3. 稿件中摘要部分篇幅要求在200~300字为宜，内容须包括”目的、方法、结果和结论”四要素;并列出3~5个关键词。
4. 作者姓名须添加汉语拼音，题目、作者单位、文章摘要和关键词须添加英语译文。
5. 文中”量和单位”必须采用”中华人民共和国法定计量单位”;图表一律采用中文，表格采用三线表，图示要求横纵坐标均要注明物理量及其单位;插图须采用计算机制作，照片要求缩放清晰(黑白)。
6. 来稿内容涉及配方时，须写明准确的配比，物料不能用代号;工艺流程要完整可靠，不宜省略。
7. 文稿中的参考文献请控制在30条以内，其格式请参照GB/T 7714-2005《文后参考文献著录规则》。
8. 来稿时请注明详细邮寄地址、邮编和电话，以便于通知联系。
9. 编辑部对来稿有编辑、校正及删改权，作者如有意保留全文请预先声明。
10. 本刊声明:凡被本刊录用的稿件将有可能会通过因特网进行网络出版或提供信息服务，凡向本刊所投稿件，如作者未作特殊说明，即默认为作者同意将该论文的复制权、发行权、信息网络传播权、翻译权、汇编权等权利在全世界范围内转让给本刊
收录文章：
响应面法优化虎杖大黄素的提取工艺
黑莓胶原蛋白小分子肽的制备工艺优化
响应面法优化猕猴桃胡萝卜复合果蔬粉喷雾干燥工艺
乳酸菌粉培养基优化复配研究及应用
仙人掌超氧化物歧化酶提取、部分纯化及其饮料的制备
浸渍处理鲜切南瓜富集γ-氨基丁酸的工艺优化
营养素在干湿法复合生产工艺中的衰减
超声波-微波联合提取绿芦笋中水溶性粗多糖的工艺优化
白藜芦醇螺旋藻复合片制作配方优化
昆明呈贡新鲜及加工蔬菜中亚硝酸盐含量变化
禽蛋食品在线智能品质检测控制系统研究与设计
食品外贸英语中的价格术语——评《外贸英语函电（第四版）》
民办高校食品专业大学生职业生涯规划研究——评《大学生职业生涯规划》
浅析微博对食品专业大学生思想政治教育的影响及对策——评《微变革，微创新——微博与大学生思想政治教育》
食品企业思想政治工作实践——评《食品企业管理》
食品机械技术与发展研究——评《食品加工机械与设备》
天然生物食品防腐剂的应用——评《食品防腐剂的应用》
音乐主题餐厅设计研究——评《餐厅设计》
工业经济转型下食品工业发展——评《食品工业发展报告》
基于目的论下的出口食品说明书英语翻译——评《食品专业英语》
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
