导语本文整理了凉拌蒜泥去骨糖醋鸡爪怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
材料：鸡爪400克、生姜适量、糖适量、生抽 适量、醋适量、黄酒适量。
做法：
1、 鸡爪剪去指甲，用流动的水冲洗干净。
2、 放冷水锅中焯水，冷水冲洗去浮沫，沥干水，生姜切片。
3、 坐锅热油，放生姜片呛锅，把沥干水的鸡爪放入翻炒。
4、 放生抽和醋，翻炒鸡爪。
5、 放一碗水，水基本没过鸡爪，换小锅，煮开，转小火。
6、 30分钟后转大火，加少许糖，收干汁，出锅淋少许醋即可。
延伸阅读
糖醋龙利鱼怎么做
主料：龙利鱼1条；
辅料：油适量、盐适量、粉芡适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量。
龙俐鱼一条，用刀（随意）切小块放入一个碗中待用，备好蚝油、鸡精适量放入一个碗中，再放入适量料酒，放入适量生抽，放入白糖适量，放入适量的醋调匀，备好葱姜蒜待用，把备好的葱姜蒜放入调好的汁碗中，再调好的糖醋汁，取一部分（适量）倒入龙俐鱼块碗中，腌10–15分钟，再放入适量粉芡，拌匀，上油锅，用适量的热油炸龙俐鱼，炸至金黄色即可捞出，控油，另起锅，不用放油（尽量减少油的用量，少油少盐哈），直接把炸好的龙俐鱼放入锅中，倒入调好的糖醋汁，大火烧至汤汁裹在鱼块上面即可出锅。
糖醋炸花生怎么做
1、食材：花生米适量、洋葱适量、小葱适量、油适量、盐少许、味极鲜适量、陈醋适量、白糖少许
2、准备好颗粒饱满的花生米适量。
3、炒锅中放入足够量多的油烧至七层热。
4、倒入花生米改成温火炸至。
5、炸至花生米微变色后捞出放凉。
6、准备好洋葱和小葱洗净，各切成小丁放入小碗中，加入盐，糖和适量味极鲜，陈醋调成料汁。
7、将调好的料汁倒入炸好花生米中调匀即可。
8、装盘盛出，美味的糖醋花生米就做好了。
清真糖醋里脊怎么做啊
原料：鸡胸肉，油，盐，番茄酱，生抽，糖，耗油，料酒，面粉，醋。
步骤：
1、将鸡胸肉切成条，用盐、生抽、蚝油、料酒、面粉腌制十五分钟；
2、向锅中倒入适量油，将鸡胸肉放入其中，炸至金黄色取出；
3、用番茄酱、糖、生抽、盐、水调汁，倒入锅中；
4、将鸡胸肉倒入锅中翻搅，收汁，倒入一点醋出锅即可。
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