导语本文整理了怎么把猪皮制作成响皮知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、 猪皮放入冷水中煮滚取出，将猪皮凉一下，处理干净猪皮上的肥油。
2、将处理好的猪皮洗净切成小块控干水分。
3、 将小块猪皮放在油纸上，放在阴凉的地方晾干。
4、 将充分晾干的猪皮收集起来。
5、 架锅放油，油冷时将猪皮放入，文火慢慢加热，猪皮充分被油发起，捞出控干油，待冷却放油纸上，阴凉处收藏。
延伸阅读
猪皮上的蓝印章怎么洗掉
买肉的时候若是买的生鲜的猪肉，也就是说猪刚宰杀不久，这种猪肉上的印章里的色素还没有渗透到猪皮很深的部位，这时候可用水直接清洗，适当的用菜刀刮洗即可清除。
猪肉上的蓝色的印章是国家农业部制定的《生猪屠宰检疫规程》中规定给检疫合格的使用肉加盖动物检疫验讫印章。其原料为亮蓝（常用作品和食品的着色剂）、酒精、甘油、维生素ｃ、蒸馏水等，都是可食用成分，可放心食用。
猪皮熬汤怎么才能去除怪味
去猪皮怪味方法一：
1、 猪皮买回来后，在火上烧，像烧猪蹄一样，待猪皮发黄取出；
2、 用温水刮洗干净猪皮后再下锅，腥味可去除。
去猪皮怪味方法二：
1、 猪皮买回来洗净后，将其切成条；
2、 锅内下猪油，再将猪皮炸熟即可。
超市干猪皮怎么发
超市干猪皮是用猪皮油炸发。做法是先猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉，然后用绳子串起来，挂通风处，晾干。一般需要1星期以上，成品是完全没有水份那种。锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉，接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀。
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