导语本文整理了干海鳝如何煲汤放什么材料好知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
用干海鳝煲汤的方式有很多,因个人的喜好不同,对煲汤方式的选择也不同,以下列举其中一种干海鳝的煲汤方式。
所需材料有海鳝肚,节瓜,鱼尾,花生和黄豆若干,姜两片。
做法如下。
1、海鳝肚提前一晚用水浸泡好。
2、节瓜刮皮洗净后切段。
3、鱼尾洗净,用盐和酒腌制,放入锅中煎透。
4、将鱼尾除外的材料放入煲中,加入清水,大火煲滚后再放入鱼尾转慢火煲两小时,放盐调味便可食用。
延伸阅读
鱼唇如何煲汤
鱼唇煲汤的方法:
所需材料:山鸟600克、鱼唇300克、清水1000毫升、生姜适量、海鲜粉适量;
具体做法:
将鱼唇用温水泡开;用生姜熬一锅姜水;将山鸟和泡好的鱼唇用姜水烫一下,再次择洗干净;将山鸟和鱼唇放入电压锅煲内胆中,加入适量清水;给电压锅加盖,接通电源;选择炖功能键,对山鸟和鱼唇进行熬煮;待煮熟后揭盖,加入适量的海鲜粉调味,拌匀;断电盛出。
菠萝蜜核如何煲汤
材料:菠萝蜜适量、鲫鱼一条、瘦肉少许、姜片少许
做法:
剥去菠萝蜜果核外一层黄色软膜,洗净待用;瘦肉洗净,切块;洗净宰好的鲫鱼,仔细刮净腹内黑膜,沥干水;拍裂一小块姜,热锅后用姜块擦一遍锅,接着放两汤匙油,待油六成热下鲫鱼,两面煎至微黄;将8碗水放入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转中小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
莲子如何煲汤有什么做用
1、莲子百合汤, 制作方法为莲子百合大多都采用乾品,将以百合,莲子,蜜枣洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。莲子乃著名滋养食物,养神安宁,降血压。百合能温肺止咳。
2、莲子羹,原料为莲子300克,冰糖50克,桂花酱6克,淀粉3克,樱桃10个。将莲子煮熟。锅内放入冰糖,煮化后放入莲子及用开水调开的淀粉,熄火后放入桂花酱,樱桃搅匀后即可食用。适用于低血压。
3、百合莲子汤,做法为将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。此汤有润肺,养神,健肤,美容的功效。