导语本文整理了西红柿鸡蛋调和怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
一、主料：
大番茄、小番茄、鸡蛋。
二、辅料：
香葱、生姜。
三、调料：
食用油、白糖、盐、料酒。
四、做法及步骤：
1、把大番茄放入容器里，倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会，这样可以轻松去掉番茄的外皮；
2、把番茄切成细丁，热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压；
3、当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用；
4、鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺
延伸阅读
西红柿雌雄花怎么区列
西红柿雌花花柱粗且长，末端部分是较大的柱头，一般一朵花只有一个。而雄花数量较多，花丝细长，且末端部分是花，类似豆芽一般。它是自花授粉的，想要结的果实更多，更大，花期要注意养护方法。应在开花前勤施肥，保证有足够的养分供给。还要多晒太阳，这样果实才会更大，颜色更好。
摘下来的西红柿怎么变红
摘下来的西红柿可以跟其他熟透的水果放在一起催熟变红。因为成熟的水果中也会分泌生长素。西红柿是大家最为常见的一种食材，做法有很多种最为常见的有凉拌西红柿，西红柿炒蛋，西红柿蛋汤，甚至可以当做水果生吃，不管怎么样做都是不可多得的美味。
藕和西红柿在一起怎么炒
藕炒西红柿的做法如下：
材料：白莲藕400克，西红柿2个，葱丝适量，姜丝适量，蒜末少许，小干辣椒3个，青辣椒一个，醋适量，盐适量，糖适量，油50克。
具体做法：
1、将白莲藕去皮切片洗净待用，西红柿切成桔瓣状与藕片放在一起待用；
2、炒锅内倒入油50克，放干辣椒烧热，再放葱丝，姜丝炒香；
3、之后倒入藕和西红柿翻炒，同时放入少许醋和糖；
4、待藕快熟时，放入青辣椒继续翻炒，之后放入蒜末和盐，翻炒均匀之后出锅。
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