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方法如下:1、将榴莲与含有乙烯的水果放置在一起,比如:苹果、香蕉等,因为乙烯具有催熟的功效,一般放在一起2-3天就会熟了。
2、与乙烯剂放置在一起,市面上有专门的乙烯剂购买,也叫做催熟剂,一般将榴莲和乙烯剂密封放置在保鲜袋中,1-2天就熟了。
3、温度催熟,将榴莲密封包装后,放置在家里带有暖气并且通风干燥的地方,一般2-3天就熟了。
注:放置的时间不宜过长,以免出现变质的情况。
拓展资料:榴莲(学名:durio zibethinus murr )是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”,其气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。
延伸阅读
如何挑选榴莲什么样的榴莲好
挑选榴莲的技巧:
看形状:榴莲挑香味浓的,稍微裂开一点,看得到里面的果肉软软糯糯,又绝不湿漉漉,果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。听声音、看颜色:听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。看大小:榴莲个头大的水分足, 够甜。小山丘越多肉越多,里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。选择开裂的榴莲,自然开裂,说明榴莲足够成熟。闻气味:好的榴莲气味浓烈。看果柄:果柄粗壮而且新鲜,则是营养充足又新鲜的榴链。
如何使榴莲保鲜
对于榴莲的保鲜可以分为两种情况:
已经去除榴莲外壳的。对于已经去除榴莲外壳的,首先将榴莲肉摆放在小托盘上,然后用保鲜膜将榴莲肉包裹好,最后将托盘放进冰箱或者放在碎冰上。未剥壳的榴莲。对于未剥壳的榴莲就可以放在阴凉通风处,或者放在冷库里面,冷库温度不宜过低。
冬季如何让榴莲熟得快
榴莲快熟的方法:
1、买一个熟透的香蕉或者苹果和榴莲肉放在一起,冷天的话3天左右就熟了。因为成熟的香蕉或苹果会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的;
2、把生榴莲放熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了;
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,前提是买的榴莲虽然生点儿,但没变质。