导语本文整理了生生蚝怎么保存知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、常温下保存：将生生蚝外壳中的泥沙洗净，往盆中加入少量的淡盐水，注意水量不宜过多，保持生蚝的湿润即可，最后把生蚝放入盆中保存即可。
2、冰箱冷藏下保存：把生生蚝外壳洗净后放入盆中，然后在盆上覆盖一层湿布，保持生蚝的湿润，最后盆放在冰箱冷藏即可。
牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富， 而且具有独特的保健功能和用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。
延伸阅读
生蚝怎么保存好
如果是新鲜带壳的生蚝，用保鲜膜包好，加点盐，放在冰箱里，温度在4-5度，最多可以保存3-5天；也可以用清水洗刷干净，放在水盘里，滴几滴香油，可以保存1-2天。
生蚝是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
生蚝怎么去腥
处理方式如下：
1、准备一些苏打水，然后把生蚝泡入苏打水内，泡上一段时间后打捞上来，用清水再次冲洗即可；
2、先去掉生蚝的外壳，放入点植物油。再用手进行抓洗，抓洗之后再次冲洗即可；
3、盐水浸泡，用食盐和清凉水进行混合，在盐水中加入适量的柠檬皮，然后取适量放入容器，最后放入生蚝，浸泡一段时间后，取出再次冲洗即可。
没开壳的生蚝怎么洗
1、刷子刷生蚝：带上胶皮手套用刷子刷生蚝壳，这是必做的一步，生蚝壳只能刷干净。
2、用水冲洗：这是必做的一步，只有用水冲洗才能带走生蚝上残留的脏污。切记水小点不要开大，不然会损伤蚝肉的。
3、用加盐的净水泡生蚝：这样可以让生蚝吐沙，也可以去腥。想要更好的效果还可以在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮。
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