莜面一般蒸15分钟左右就熟了。莜面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份。
莜面中含有一种特殊物质,亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。
莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品,主要生长在无霜期短的山地区域。
莜麦的最大特色是它的做法,“三生三熟”,就是,从生莜麦到做成能吃的莜面制品,要经历三次生三次熟的过程。
延伸阅读
蒸榴莲几分钟蒸熟
10-20分钟。如果是生榴莲,和生红薯差不多,其中淀粉含量高,淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长,一般100克左右的生榴莲,在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟。如果是成熟的榴莲,其中的淀粉多数已经转化成了糖分,蒸熟需要的时间比较短,一般水开之后蒸10分钟左右就可以了。榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”,其气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
营养价值:榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
地球一分钟自转几千米
地球上不同纬度的自转速度是不相同的,地球自转每小时的直线速度在赤道上是1670千米,公转速度是每小时108000千米,每秒465米,折合一下是2点79公里每分钟。地球赤道半径6378·137千米,极半径6356·752千米,平均半径约6371千米,赤道周长大约为40076千米,呈两极稍扁赤道略鼓的不规则的椭圆球体。地球表面积5·1亿平方公里,其中71%为海洋,29%为陆地,在太空上看地球呈蓝色。
秋葵白灼要几分钟
2分钟。秋葵煮的时间不需要太久,否则会破坏秋葵的营养物质,食用价值下降,秋葵白灼前需要焯水,去除秋葵的苦涩味,可以减少秋葵中草酸和鞣质的含量。让营养更全面吸收,口感更好。
白灼秋葵是一道传统的家常食品,原料有秋葵、植物油、盐、味精,秋葵尽量煮软一点,可以煮出来更多果胶。
秋葵一般指咖啡黄葵,也称黄秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻等,可炒食、做汤、腌渍、罐藏。
秋葵喜温暖、怕严寒、耐热力强、耐旱、耐湿、不耐涝、要求光照时间长、光照充足。