徐福记蛋黄小饼干怎么做?
徐福记蛋黄小饼干做法如下:
??用料:
蛋清 1个
蛋黄 3个
白砂糖 30克
柠檬汁 几滴
黑芝麻 10克(可不放)
低筋面粉 80克
??做法:
?1.蛋清放入一个无水无油的盆中,一次性加入白砂糖。
?2.加入几滴柠檬汁,开启打蛋器,打至提起有尖角的状态。
?3.然后再加入蛋黄,将蛋液打至提起时,滴落有纹路且不易消失的状态。
?4.再筛入低筋面粉和黑芝麻,用切拌的手法,将面糊搅拌均匀。
?5.搅拌好的面糊,装入裱花袋中,剪一个小口,再均匀的挤在烤盘上(记得垫上油纸哦)
?6.烤箱预热150度,预热好后放入烤箱中层,烘烤大约18分钟左右。
?7.能够轻松的取下饼干,且不会粘在油纸上,入口酥脆即可,密封保存哦。
?怎么样?是不是超简单呢?
??小贴士:
☀️1.关于鸡蛋:最好选用新鲜的鸡蛋,腥味比较小,而且容易打发。
☀️2.关于面粉:选用低筋面粉即可,其他面粉不推荐哦。
☀️3.关于烤箱:烤箱我用的是松下的NU-JK200W蒸烤箱,这个是蒸烤一体的,比较方便,平时还可以蒸蛋糕、蒸菜,一机多用,温度也很精准哦。
☀️4.关于温度和时间:每款烤箱的温度都会有差异,根据自家烤箱脾气而定哦。一定要把饼干烤到轻松取下来,入口酥脆才是成功的。
松下烤箱e2是什么故障
显示E2温度传感器短路报警温度传感器故障。这款松下智能烤箱不仅是在外观设计上还是性能作用上都很突出,有着多种烹饪模式,可以快速有效地制作多种美食,方便快捷。
松下烤箱的信息
旋钮功能旋钮是松下NUJK100W蒸烤乎雹镇箱完成所有功能的主要部件,它可以完成包括功能设定、时间设定、菜单设定、重量设定、温度设定等任务。
烘烤烘培功能松下NUJK100W蒸烤箱,的烘烤烘培功能,可设定从100摄氏度到230摄氏度范围内的不同温度,适用于烘烤鱼肉、以及烘焙蛋糕、披萨等西点把食物放在烤盘上,选择合适的温度和时间后即可开始烹调,拥有可预热和无预热两种状态。
低温蒸快速蒸功能松肆弊下NUJK100W蒸烤箱是一款既像传统烤箱,支持烘烤烘焙功能,同时还能够支持蒸食物,让食物吃得更加健康控温、功耗等性能表现松下NUJK100W蒸烤箱,采用双层钢化玻璃设计。
其在工作状态下我们测试岁粗窗口表面温度约为39.6摄氏度,耐热表现性能表现优秀,我们选择了烘烤烘焙加热模式,温度加热为230摄氏度,松下NUJK100W蒸烤箱的瞬时功率最高值为1241.1W。