1、看大小。不能只往大的挑，大的不一定好，大的桃子多半核有裂缝，所以大小适宜的桃子才是最好的。
2、看颜色。色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。
3、看表面。观察桃子的表面，如果看到桃子表面有明显的毛，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。
4、闻气味。新鲜黄桃会散发出香甜的气味，而散发出臭味的则是已经变质的。
5、摸桃子。手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。
扩展阅读
黄桃去核方法
1、用水果刀对半切开，拿起有核的那一半，用刀一撬就可以把核轻松去掉了。
2、用水果刀把黄桃切成四瓣，核就可以轻松拿掉了。
3、把桃子拿到手里，一块一块的切下来，再把桃子切成七八块，这样就毫无费力把核去掉了。
黄桃发红是什么原因
1、黄桃发红可能是因为已经成熟，黄桃通常呈黄色，无论是果肉或者皮部都是黄色，而黄桃出现红色或者粉红色，即证明黄桃是已完全成熟，并且味道十分爽甜，口感也比较软糯，建议完全成熟的黄桃尽快食用完，其本身的保质期并不长。
2、但有的黄桃可能红着红着就黑了，这种黄桃虽然可以食用，但是不建议大量食用。
黄桃太酸怎么办
1、黄桃若是太酸建议不要生吃，可以腌制成黄桃干或是煮汤食用。
2、将黄桃和苹果或香蕉放在一起，或者其他水果，用袋子或罐子密封起来，存放在阴凉处，直到成熟为止。
3、黄桃成熟期一般在7月下旬或者八月初。完全成熟的黄桃口感软中带硬，甜多酸少，有淡淡香气、水分充足。
声明：该文观点仅代表作者本人，《家在公租房生活网》系信息发布平台，家在公租房生活网仅提供信息存储空间服务。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
