椒盐虾仁的家常做法

椒盐虾仁的家常做法

答：椒盐虾仁仔睁的家常做法

料  

玉米淀粉    100g    

腌制虾仁用料    

虾仁（大）    150g    

盐    2g    

花椒粉    一丢丢    

椒盐虾仁的贺笑做法  

虾仁洗干净后，用盐和花椒粉腌制10分钟。

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虾仁倒入一个漏网，玉米淀粉倒入，均匀的裹上虾仁。

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锅内倒入油，大约6-7成热的时候，禅戚含放入虾仁炸熟。炸好的虾外脆内嫩，非常好吃。

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鲜美的虾仁被裹上了酥脆的外衣，外面有椒盐提味，香酥可口鲜香脆嫩。既能做菜肴也可以做小食来吃。

食材明细

主料

速冻虾仁300克

辅料

淀粉适量

椒盐适量

干罗勒叶少许

油适量

盐1/4勺

咸鲜口味

炸工艺

一小时耗时

简单难度

椒盐虾仁的做法步骤

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1

速冻虾仁洗净（都是去好沙线的，如果没有自己去下）。

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2

用少量淀粉和少量盐抓匀腌制10分钟左右。

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3

腌制好的虾仁放入适量淀粉用清水稀释成面糊（黏黏的可挂在虾仁上即可）。

请大乱点击滚租档输入图片描述

4

油温170-180度中高温，放入裹好浆的虾仁。

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5

炸制表面有硬壳呈金黄捞出控油。

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6

表面趁热撒上椒盐和干罗勒叶（没有可省略）即可。

小窍门

1、我用的是速冻虾仁，用鲜虾去壳去傻线更鲜美 。

2、椒盐：花椒粉、胡椒粉、盐 。

3、油温一定要够，如果低温的话炸不出酥脆的口感还会很油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“美食天下”可以直接型大查看我的菜谱！

鲜美的虾仁被裹上了酥脆的外衣，外面有椒盐提味，香酥可口鲜香脆嫩。既能做菜肴也可以做小食来吃。

食材明细

主料

速冻虾仁

300克

辅料

淀粉

适量

椒盐

适量

干罗勒叶

少许

油

适量

盐

1/4勺

咸鲜

口味

炸

工艺

一小猜并时

耗时

简单

难度

椒盐虾仁的做法步骤

1速冻虾仁洗净（都是去好沙线的，如果没有自己去下）。

2用少量淀粉和答型少量盐抓匀腌制10分钟左右。

3腌制好的虾仁放入适量淀粉用清水稀释成面糊（黏黏的可挂在虾仁上即可）。

4油温170-180度中高温，放入裹好浆的虾仁。

5炸制表面有硬壳呈金黄捞出控油。

6表面趁热撒上椒盐和干罗勒叶（没有可省略）即可。

小窍门

1、我用的是速冻虾仁，用鲜虾去壳去傻线更鲜美 。

2、椒盐：穗举迹花椒粉、胡椒粉、盐 。

3、油温一定要够，如果低温的话炸不出酥脆的口感还会很油。

椒盐牛蛙的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

牛蛙2只

生姜一片

葱两小段

料酒一大勺

生粉适量

椒盐粉适量

青红椒可选

色拉油较多

将做法保存到手机

步骤 1

牛蛙洗净切块，沥干水

步骤 2

葱姜切成迟敬丁，和牛蛙，料酒，一起拌匀，腌制15-30分钟

步骤 3

腌制好的牛蛙裹上生粉，锅里倒较多的油，开中火

步骤 4

油热了就把牛蛙放进去炸，不时翻动一下

步骤 5

炸至浅黄色捞出，火开到大火，再将牛蛙放入复炸一下，复炸大概两三分钟就可以，可以使牛蛙更脆

步骤 6

炸好后，沥干油盛出，撒上适量椒盐粉，拌匀。我妈妈直接拿着盘子像颠锅一样颠槐笑颠颠，未经练习的小朋友请勿模仿哦！

步骤 7

瞧我麻麻的手速！

步骤 8

?

步骤 9

可以撒适量青红椒做点缀。以前吃的都没有好么，今天麻麻听说我要发菜谱特意撒的，可爱的麻麻

小贴士

炸时候小心油溅出

椒盐粉先少点放，铅旦含放多了太咸（不要问我是怎么知道的?）

主料牛蛙500克 辅料洋葱20克青椒20克红椒20克干辣椒段20克葱段15克姜丝15克蒜片10克盐6克生粉50克鸡精2克油50克料酒7克椒盐10克

步骤

椒盐牛蛙的做法步骤羡宏11.启动： 自动启动

时间： 0 S

温度： 0 ℃

洋葱 青椒 红椒洗净切片备用

椒盐牛蛙的做法步骤22.启动： 自动启动

时间： 0 S

温度： 0 ℃

牛蛙洗净切成小块放入盛器中加入寸葱 姜丝 黄酒、盐 味精渍半小时后 拍上生粉

椒盐牛蛙的做法步骤33.启动： 自动姿悉启动

时间：兄册册 280 S

温度： 220 ℃

将锅倒入半斤左右精制油烧开后 放入拍上生粉的牛娃炸至金黄色即可捞出控油

椒盐牛蛙的做法步骤44.启动： 手动启动

时间： 120 S

温度： 220 ℃

放入洋葱 青椒 红椒过油捞出控油

椒盐牛蛙的做法步骤55.启动： 自动启动

时间： 120 S

温度： 220 ℃

锅内留少许油烧开放入葱段 蒜片 姜丝 干辣椒段炒香

椒盐牛蛙的做法步骤66.启动： 自动启动

时间： 60 S

温度： 220 ℃

放入炸好的牛娃翻炒同时散入椒盐即可

椒盐牛蛙

食唯此销材

主料

牛蛙

500克

辅料

洋葱

20克

青椒

20克

红椒

20克

干辣椒段

20克

葱段

15克

姜丝

15克

蒜片

10克

盐

6克

生粉

50克

鸡精

2克

油

50克

料酒

7克

椒盐

10克

步骤

1.启动： 自动指游启动

时间： 0 S

温度： 0 ℃

洋葱 青椒 红椒洗净切片备用

2.启动： 自动启动

时间： 0 S

温度： 0 ℃

牛蛙洗净切成小块放入盛器中加入寸葱 姜丝 黄酒、盐 味精渍半小时后 拍上生粉

3.启动： 自动启动

时间： 280 S

温度： 220 ℃

将锅倒入半斤左右精制油烧开后 放入拍上生粉的牛娃炸至金黄色即可捞出控油

4.启动： 手动启动

时间： 120 S

温度： 220 ℃

放入洋葱 青椒 红椒过油捞出控油

5.启动： 自动启动

时间： 120 S

温度： 220 ℃

锅内留少许油烧开放入葱段 蒜片 姜丝 干辣椒段炒香

6.启动： 自动启动

时间： 60 S

温度： 220 ℃

放入炸好扒激的牛娃翻炒同时散入椒盐即可

小贴士

菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶 时间温度什么的都是可以控制的 做出来的堪比名厨哦！

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