1、首先将柠檬切碎，姜切末，蒜子拍扁切末，三文鱼一面划几刀。
2、准备碗，倒入鲜贝露，放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末，少许盐，少许蜂蜜，拌匀。
3、准备三文鱼，淋入料汁，拌匀，腌制10分钟。
4、倒入橄榄油，下入三文鱼，留出腌制的汁，小火煎1分钟，煎至7-8成熟，淋入腌制的汁，撒上柠檬碎，即可。
延伸阅读
三文鱼是什么鱼
1、三文鱼（oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含epa和dha等生物活性物质。
2、三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。
三文鱼的做法
1、三文鱼是已经片好的，取四片，生菜叶取一片洗干净，吐司片备好
2、热锅，平底锅少于食用油，打入鸡蛋，单面煎到微微凝固取出
3、接着放入三文鱼，稍微变色就可以了，非常好熟
4、然后把他们组合到一起，组合的时候根据自己的口味加酱料，我用的是番茄酱，即可开吃。
三文鱼炒饭怎么做
三文鱼炒饭做法：
1、用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍，然后放入平底锅中小火煎熟，稍放凉后用手剥成小块；
2、蘑菇洗净切片，青菜叶洗净撕成大片，鸡蛋打散备用；
3、炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液，炒至半熟时加入米饭，快速拌炒均匀；
4、接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块，拌炒均匀后撒上葱花，加盐、胡椒粉调味炒匀即可。
声明：该文观点仅代表作者本人，《家在公租房生活网》系信息发布平台，家在公租房生活网仅提供信息存储空间服务。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
