汶上特产有鲁西黄牛、小尾寒羊、汶上大荸荠、汶上白莲藕、汶香附、汶上芦花鸡、汶上牛蒡、大饼子炖小鱼、汶上潮味鱼方、战湾黄瓜、麻辣兔肉、糖炸糕等。汶上县是山东省济宁市辖县,于2018年12月13日入选中国特色农产品优势区名单。
汶上大荸荠的优点是个大、皮薄,色泽光亮(重枣色),牙嘴小,肉质细嫩,可食率达98%以上。单个荸荠一般重15克,最大可达20克以上。
汶上白莲藕为中熟品种,因开放白色莲花而得名。藕身粗壮圆胖,分池养和河湖养。
池藕外呈白色微黄,淀粉含量较高,宜熟食。河湖藕外呈粉白色,肉质脆嫩、甘甜,宜生食或半熟食。
延伸阅读
长兴特产
长兴县自古有“鱼米之乡”的美誉,有“长兴四宝”、“品茗三绝”等特产,包括长兴银杏、长兴青梅、栝楼、板栗、太湖蟹、银鱼、泗安酥糖、乌米饭、春卷、泗安小馄饨、蟹黄汤包等。
长兴四宝,即是银杏、青梅、栝楼、板栗四大传统农副产品,长兴县全年产银杏400多吨,就银杏文化和古银杏数量而言,长兴可以称为“世界银杏的故乡”。
品茗三绝是指紫笋茶、金沙泉和紫砂壶,紫笋茶也称为湖州紫笋、长兴紫笋,是我国的传统名茶,历史悠久,距今已有1200多年。
太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一,其营养价值高,肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥。
榨面是哪里的特产
榨面是浙江省绍兴市嵊州市的特产。榨面是嵊州市的特色小吃之一,有着“江南第一面”的美称。在嵊州,榨面又被称为米面,除了可以水煮做成清汤食用以外,有时人们还用来炒着食用。
嵊州榨面历史悠久,在前清时已经非常出名,是嵊州的传统名吃之一,经过不断地发展流传,现今嵊州榨面主要分布在崇仁、黄泽、中南、临城等多个地区,其中主要以崇仁区产量最多。
嵊州榨面制作精良,具有韧性佳、透气好、耐储存、不易断等特点,制作过程也很方面,可荤可素,炒煮皆可食用,也能与其他食材一起做成羹汤或者是炒菜。榨面是嵊州人赠送外地亲戚的不二之选,也是招待新女婿或者贵客的特色菜。
龙须酥是哪里特产
龙须酥是安徽省安庆市特产。龙须酥是由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成的,具有色泽乳白、层次清晰、营养丰富、香酥可口、入口即化的特点,是一种极具传统特色的茶配点心。
龙须酥的制作材料有糯米粉、花生酥、芝麻、椰蓉、砂糖等。
龙须酥是中国民间特色传统小吃,至今已有二千余年的历史。
龙须酥因外观洁白绵密、细如龙须,而取名为“龙须糖”或“龙须卷。