大年初四吃面条吗

1、大年初四吃不吃面条：大年初四可以吃面条。并不会有什么禁忌，但人们普遍会吃烙饼。北方有句俗语：“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼卷鸡蛋”，大年初四，烙饼当主角，麦香、油香、葱香、肉香，带着饼铛的炙热一起散出，冬日升起的微烟颇有腾云驾雾之感，初四烙饼炒鸡蛋，小烙饼也有大美味。

2、大年初四风俗：大年初四是中国古老的年俗之一。这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香，因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉，以南郊马神庙的羊王像最有名。一般商店要在初四晚上宴请大小伙计，分发红包。过去北京有句老话：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜，酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺，向大家道“辛苦”，这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来，掌柜的亲自夹包子，包子放谁碗中，谁就被暗示已被解雇，被辞退之人饭后自动收拾行李告辞，所以这顿也叫做“吃滚蛋包子”。

延伸阅读

大年初七什么时候吃面条

1、正月初七人们大多在早上吃面条。大部分地方在这天还有吃面条的习俗。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。正月初七为人节，源于古代中国神话：盘古开天辟地后，女娲从初一开始，依次造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后，几经演变，成为吃七样羮习俗。

2、大年初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，去长寿之意。另外还有些地方按初、十七、二十七分为“小人七”、“大人六”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，吃面条的在新的一年里可以顺顺利利、万事如意。

3、在这天里，对于小孩子来说，吃面条有重要的意义：既是长长远远的象征，又是健康长寿的祈福。汤水里，尽是父母们浓浓的心意和深深的亲情。

正月初七为什么要吃面条

1、正月初七吃面条，也有很多美丽的传说。比较流行的是“缠住生命，健康成长”的寓意。说的是正月逢七都是人日，初七是小孩子的日子，十七是成人的日子，廿七是老人的日子。都要吃面条，用长长的面条缠住岁月，让日子过去慢些，生命过得长些。至今生日吃长寿面的习俗也由此而来。

2、人的脸古人叫做面，所以文字的脸面含义丰富，不仅长相，而且人品。人脸的“人中”部位标志着寿命，宽窄长短显示着生命的状况。所以面条的形状就是仿着人中，只是很长。意思很明显，祈望人中像面条一样又宽又深又直又长，生命因之康乐。

面条的文化史

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后通过压，擀制，抻做成片状，然后再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。