新发现餐饮连锁。#春日打卡生活季##美食##探店##餐厅##生活#
新发现是一家2010年才成立的杭帮菜新品牌,和老牌子的杭帮菜连锁餐馆相比,并没有建立起品牌特色,胜在价格便宜(虽然不是连锁杭帮菜里最便宜的)。
杭帮菜确实算是大型商场里较为平价的菜系了,比川菜、东北菜都便宜,更别提与日本料理、韩国料理、东南亚菜系、西餐这些相比了。本次探店选了几个小菜,看看他们口味、环境和服务做得怎么样。【地址是杭州七堡花园城4楼】
1. 糖醋里脊
炸得很酥脆、糖色也特别漂亮,但吃起来肉不是很嫩。
2.柠檬鲈鱼
像是一道创新菜,又辣又酸,不是纯杭州菜的风格。
3.杭三鲜
普普通通、无功无过。
4.蛋黄鸡翅
说到这道菜,爱吃杭帮菜的都不禁会想到新白鹿吧,很难界定这是不是借鉴,但顾客总是会不自觉比较的。个人认为是不如新白鹿好吃。
5.冰粉
冰粉挺好吃的,也好看,而且是服务员主动提出送的。
总而言之,性价比挺高、服务和环境都不错,但口味一般。