生病的时候，医生总是说吃清淡营养的食物，可怎样做出多种花样又满足条件的食物呢

一、生病的时候，医生总是说吃清淡营养的食物，可怎样做出多种花样又满足条件的食物呢

医生说的油腻应该是少吃动物油吧，植物油可以换着吃，比如亚麻籽油、橄榄油等，建议可以摄入一些欧米伽-3类的不饱和脂肪酸，对身体很好的。

宝宝的食欲和自己进食的愿望，跟食物的色、香、味、形大有关系。孩子可不是一个闭塞的被喂养对象，他对食物的理解，远远超过爸爸妈妈所想象的范围。学习一些幼儿食品的制作方法，将孩子的食物做得色香味形俱全，才能满足孩子营养的需要和心理的需要。

色

将食物做得有色彩，要利用天然蔬菜的颜色。如将大柿子椒的红色、青菜的绿色、豆腐的白色，巧妙地搭配在一起，很能吸引孩子的目光。又如在小馒头表面上撒一些菜、肉末或果泥，孩子也会对食物产生兴趣。

香

一盘香喷喷的菜，会把孩子吸引过来。很多婴幼儿食物的制作中都写上了：出锅前勾欠上点油，这就是让菜更香一些。也可以在菜中加入一点麻油，也很提香味。

味

食物的味是最重要的问题，好味道才会有好的胃口。味道好坏取决于佐料的运用，盐、味精、糖、葱、姜、醋，要合理地搭配才行。孩子的食品，不要求味道太重，但也不要没味道，要适中。调味道是一门很大的学问，每个父母可以学习一点基本的操作方法，在学会一种或几种菜的基础上，举一反三，作出具有自己家庭风格的菜和饭。在儿童食品中应避免用酒、咖啡、辣椒等刺激性调味品。

形

孩子对形比较敏感，一个造型普通的面点，即使再好吃，孩子也不会去看一眼。把面点做成各种各样的形状，孩子会爱不释手。许多粗粮，经过加工，做成各种几何图形、各种动物的形状，孩子们都很喜欢。爸爸妈妈可能感觉到有些难度，其实，现在有许多工具可以帮助我们解决问题，去买一个木制的小模子，当你把面点做好时，在模子里压一下，形状就出来了。

更多孩子营养知识在中国营养联盟（www.yylm.org）

皮蛋瘦肉粥。营养丰富。

蔬菜鸡蛋汤。

肉类鱼类的肉不能多吃

但是煲汤就很好

适当放点蔬菜。

就是既有营养又清单的食物啦

鸡蛋羹 只想这个了

这个也是我一直疑惑的问题，求解中。。。

二、生病的时候，医生总是说吃清淡营养的食物，可怎样做出多种花样又满足条件的食物呢

医生说的油腻应该是少吃动物油吧，植物油可以换着吃，比如亚麻籽油、橄榄油等，建议可以摄入一些欧米伽-3类的不饱和脂肪酸，对身体很好的。

宝宝的食欲和自己进食的愿望，跟食物的色、香、味、形大有关系。孩子可不是一个闭塞的被喂养对象，他对食物的理解，远远超过爸爸妈妈所想象的范围。学习一些幼儿食品的制作方法，将孩子的食物做得色香味形俱全，才能满足孩子营养的需要和心理的需要。

色

将食物做得有色彩，要利用天然蔬菜的颜色。如将大柿子椒的红色、青菜的绿色、豆腐的白色，巧妙地搭配在一起，很能吸引孩子的目光。又如在小馒头表面上撒一些菜、肉末或果泥，孩子也会对食物产生兴趣。

香

一盘香喷喷的菜，会把孩子吸引过来。很多婴幼儿食物的制作中都写上了：出锅前勾欠上点油，这就是让菜更香一些。也可以在菜中加入一点麻油，也很提香味。

味

食物的味是最重要的问题，好味道才会有好的胃口。味道好坏取决于佐料的运用，盐、味精、糖、葱、姜、醋，要合理地搭配才行。孩子的食品，不要求味道太重，但也不要没味道，要适中。调味道是一门很大的学问，每个父母可以学习一点基本的操作方法，在学会一种或几种菜的基础上，举一反三，作出具有自己家庭风格的菜和饭。在儿童食品中应避免用酒、咖啡、辣椒等刺激性调味品。

形

孩子对形比较敏感，一个造型普通的面点，即使再好吃，孩子也不会去看一眼。把面点做成各种各样的形状，孩子会爱不释手。许多粗粮，经过加工，做成各种几何图形、各种动物的形状，孩子们都很喜欢。爸爸妈妈可能感觉到有些难度，其实，现在有许多工具可以帮助我们解决问题，去买一个木制的小模子，当你把面点做好时，在模子里压一下，形状就出来了。

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皮蛋瘦肉粥。营养丰富。

蔬菜鸡蛋汤。

肉类鱼类的肉不能多吃

但是煲汤就很好

适当放点蔬菜。

就是既有营养又清单的食物啦

鸡蛋羹 只想这个了

这个也是我一直疑惑的问题，求解中。。。

三、适合出水痘宝宝的清热食谱有哪些

宝宝出水痘后不能吃什么

猪肉 

为温补性食物。水痘为急性疱疹性传染病，中医认为是外感时邪病毒，实证宜泻不宜补。所以，水痘患儿，莫食猪肉。

羊肉 

性温热，能益气补虚，但水痘为病毒传染性疾病。《中药大辞典》认为：外感时邪之人忌食羊肉，故水痘之儿亦当忌之。

鸡肉 

若小儿出水痘时，痘疹内陷，难以发出者，食之则宜。若水痘愈后，则应忌之。

鸡蛋 

小儿出水痘期间，适宜清淡饮食。

肉桂 

俗称桂皮、官桂，为民间常用的五香调料。性大热，味辛甘，属纯阳之物，温热助火、燥烈伤阴。

此外，小儿患有水痘期间，还应当忌吃生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿头、鹅、虾肉、带鱼、黄瓜、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、芥末等。

宝宝出水痘后的饮食禁忌

忌发之物

水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，故疾病初期禁食发物，如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。

忌食辛辣之物

水痘与其他热性病一样，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

忌油腻之物

水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。

忌热性食品

水痘的治疗宜用清热解毒为主，故食物中属热性的不可服用，这类食品有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。

药物禁忌

本病常与某些疱疹性疾病混淆，一旦确诊，严禁使用激素类药物，如氢化考的松、地塞米松、泼尼松等。本病在治疗过程中禁用补药和热药，如人参、鹿茸、附子、茴香、肉桂、仙灵脾等。

宝宝出水痘食疗食谱

金银花甘蔗茶

食谱原料：金银花10克，甘蔗汁100毫升。

制作方法：

金银花水煎至100毫升，兑入甘蔗汁代茶饮，可频频服之。

健康提示：

（1）每日1剂，7至10天为1疗程。

（2）本食疗专治水痘等疾病。

板蓝根银花饮

食谱原料：板蓝根100克，银花50克，甘草15克，冰糖适量。

制作方法：

（1）将板蓝根、银花和甘草加适量水煎煮;

（2）去渣后加入冰糖。

健康提示：

（1）每服10―20克，每日数次。

（2）功效：清热凉血解毒，适用于水痘及一切病毒感染所引起的发热。

本食疗专治水痘等疾病。

马齿苋荸荠糊

食谱原料：鲜马齿苋、荸荠粉各30克，冰糖15克。

制作方法：

（1）鲜马齿苋洗净捣汁；

（2）取汁调荸荠粉；

（3）加冰糖，用滚开的水冲熟至糊状。

健康提示：

（1）适于水痘已出或将出的发烧、烦躁者；

（2）每日1剂；

（3）本食疗专治水痘等疾病。

苡薏红豆粥

食谱原料：苡薏仁20克，红豆、土茯苓各30克，粳米100克。

制作方法：

1.苡薏仁20克，红豆、土茯苓各30克，粳米100克，洗净共煮；

2.粥熟豆烂拌冰糖。

健康提示：

1.适于水痘已出的发热、赤尿、神疲者；

2.每日1剂，分3次服完；

3.本食疗专治水痘等疾病。