中医饮食养生又叫什么?饮食疗法 dietary therapeutics
食物疗法
泛指根据阴阳五行、药食同源等中医理论,通过辨证施食,借助食物气味之偏纠正人体禀赋或脏腑气血的偏颇,以产生补虚复壮、促进康复、防治疾病等效应的一类疗法。
注: 包括食养、食疗等。
食养 health preserving with food
饮食养生
按照中医养生学理论,根据不同年龄、秉质、个性、生活习惯及气血阴阳、脏腑刚柔等方面差异,因人制宜地选用适宜的食物,或制定合理的膳食谱,以增进健康,或达到补虚复壮、养颜延年等目的的一类饮食疗法。
食疗 food therapy
食治疗法
按照中医理论,采用具有一定药理作用的食物,或配伍相关药物,制作成具有强身健体、防治疾病功效的膳食制剂,以辅助治疗或有益于疾病康复的一类饮食疗法。
注: 包括药膳、药饭、药粥、药酒、药茶、脏器等疗法。
药膳疗法 dietotherapy
选用具有一定药性、药效作用的食物,通过辨证施食,将食物与药物合理组配,烹调成菜肴食用,以治疗疾病、保健康复、强身健体、延年益寿的一种食疗方法。
药饭疗法 medicated food therapy
将谷物和某些食物与药物一起制成饭、糕、饼、包子、馒头等食品食用,以防治疾病的一种食疗方法。
注: 常用于各种慢性疾病的辅助治疗,老年体弱及病后、产后、手术后康复等。