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体型像鲫鱼,比较小,腹上有红丝线是什么鱼
泰国鲫 。
泰国鲫,Barbonymus schwanenfeldii (Bleeker, 1853) ,鲤科高体_属的一种鱼类。喜欢在水的中层游动,行动敏捷、具群游性 体型似普通的鲫鱼,幼鱼没有色彩,而成鱼则银鳞闪闪,背鳍和尾鳍的边缘有黑、红双线,非常美丽漂亮。此鱼为一种较易饲养的大型观赏鱼类,成鱼体长35厘米。雌雄区别:雄鱼色彩鲜明,较细长。雌鱼体幅较高,腹部隆起。
红线鱼是什么鱼
红线鱼是一线长红灯鱼别称,由称红灯管。多分布在苏门答腊岛和马来西亚;
繁殖方式为卵生。雌雄鉴别较容易。雄鱼体型较瘦长,颜色鲜艳;雌鱼体较肥壮,腹部隆起,颜色淡雅。繁殖水温为25摄氏度,水质为弱酸性软水。产粘性卵,繁殖箱应多植水草。一般繁殖习性同本科鱼。
性情温和,容易饲养,可与其他品种的观赏鱼混合饲养。体形特征 最大体长约7厘米。鱼体瘦长,体型呈长梭形,稍侧扁,尾呈叉状。体色呈半透明状,从头至尾柄有1根红线贯穿,尾鳍、背鳍、腹鳍上都分布有细小的红点。
鱼凌中间有红的是什么鱼啊
1、中间有一条红线的鱼只有一种,是红线光管鱼,学名是红带半线脂鲤,又称红管灯。
2、红带半线脂鲤为脂鲤目,脂鲤亚目,脂鲤科,半线脂鲤属,为一种淡水鱼类。
3、红带半线脂鲤主要分布于南美洲圭亚那的艾斯奎波河流域,红线光管鱼色彩美丽,可作为观赏鱼类。
4、红带半线脂鲤是一种性情温和、群居性的鱼种,可以习性温和的鱼混养在一起。
5、红带半线脂鲤是杂食性,喜食薄片饲料、冷冻干燥饵料及小型生物饵料,每天少量喂食3至4次。
一种粉红色的鱼叫什么名字。餐桌上经常能见到的,学名叫什么
科:Cyprinidae 鲤科 目:Cypriniformes (carps)鲤形目 纲:Actinopterygii (ray-finned fishes) 辐鳍鱼纲 (条鳍鱼) 英文名称:Redstripe rasbora。 水族名称:一线长红灯。 体长:最大体长约7 cm。 环境:淡水。pH: 5.0 – 6.0 dH:5.0 – 12.0 气候:热带。23 – 25 °C 分布:亚洲:泰国,柬埔寨,马来半岛到印度尼西亚。 特性:侧线不完全的;背鳍的高度大于身体高度;身体非常细长,有长鳍。原生地为浅水与和缓静止的水域,湿地与沼泽,通常在森林覆盖下面,生存在中上层区域。 偏爱富含植物单宁酸的酸性软水域。 藏身于水生植物茂密包围的小空间。 吃浮游动物与一些昆虫。
瓜三鱼怎么做好吃?
1.红杉鱼
红杉鱼又名金丝鱼、红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤,六齿金线鱼等,是一种海洋鱼类。
我国红杉鱼主要产自于广东、广西、海南、等地,它的鱼刺少,鱼肉丰厚鲜美,味道鲜甜嫩滑,适合小朋友吃,沿海人非常喜欢吃这种鱼。内地比较少见,大型超市有这种鱼买,都是冷冻的状态,小超市没有,这种鱼超市的价格有点小贵,大概是四十多元1斤。
红杉鱼被称为鱼类中的极品,含有多种蛋白质和人体所需要的营养成分。
2.红杉鱼怎么做好吃
红杉鱼高蛋白低脂肪,而且红杉鱼是海鱼,其富含陆地动植物所没有的高度不饱和脂肪酸,其中含有DHA成分,是大脑所必需的营养物质,有利于提高记忆力和思考能力,非常难得,所以非常适合做给读书的小朋友吃。
红杉鱼少见,那么,红杉鱼怎么做才好吃呢?红杉鱼可以煎,可以蒸,还可以煲汤,根据沿海人的经验,红杉鱼还是这种做法最好吃,今天我们就来学习一下。
食材:红杉鱼500克,
配料:大蒜头,姜,香葱
第一步:把红杉鱼的鱼鳞刮一下,然后取出内脏,清洗干净,然后我们用粗盐把红杉鱼腌制一下,用普通盐腌也可以,不过粗盐腌制海鱼会更香,腌制15分钟。
腌制鱼的时间,我们准备一些配料:
大蒜切片,
生姜切丝,
香葱切葱花
第二步:15分钟后,鱼就腌好了,我们用清水把盐冲洗干净,热锅烧油,用菜籽油或者花生油煎鱼更香,油温5成热把鱼放进去煎,煎鱼要小心油溅到人,注意,鱼放到锅里,切记先不要翻动,让鱼煎至金黄,我们再翻面,鱼最好只翻一次面,这样防止鱼粘锅和破皮,当然,用不粘锅煎鱼更好,这样就不会粘锅了。
把鱼煎至两面金黄,鱼两面煎金黄后,把蒜片姜丝放进来炒香,
姜蒜炒香后淋上生抽调味,加少许白砂糖提鲜,因为鱼已经用盐腌制过了,所以这里不用加盐,再煎一会儿,撒上葱花,即可出锅,
这样一道好吃的香煎红杉鱼就做好了,红杉鱼肉厚鱼刺少,营养丰富,非常适合小朋友吃,喜欢你也可以试试,做法非常简单。
总结一下:
1.红杉鱼鱼肉厚实,鱼刺少,营养丰富,非常适合小朋友吃,它的做法非常简单,腌制一下去腥即可。煎鱼不粘锅不破皮的关键是开始煎的时候不要翻动,让鱼的一面煎至金黄然后再翻面,煎鱼最好只翻一次面。
2.鱼类美食做好了,最好是一次吃完,不适宜过夜再吃。
其他做法
捞的鱼类,俗称“红三”和“瓜三”,是南海重要经济鱼类。
展开
主料2人份
红衫鱼500克
辅料
食盐适量 植物油1大勺 姜适量
步骤1
将去掉鱼鳞、鱼肚内脏和鱼腮的红三鱼的清洗干净(处理这些内脏可以请鱼档主代劳)
步骤2
洗好的鱼沥干水份,摆放在盆中
步骤3香煎红三鱼的做法大全
用细盐均匀抹在每条鱼的表面,腌30分钟左右
步骤4
取一小块生姜去皮,切成丝
步骤5
平底锅烧热后倒入1大勺植物油
步骤6香煎红三鱼的做法图解
将姜丝放进锅内稍爆香一下后可以把姜丝拿出来,也可以留在锅内
步骤7
转中火,把鱼一条一条均匀的摆放在锅里,再把火调小些,期间不要翻动鱼
步骤8
等到鱼皮紧缩发挺的时候,鱼的颜色呈现微黄色,再用铲子小心的把鱼翻过来,继续小火慢煎另一面
步骤9香煎红三鱼的家常做法
等鱼的两面都煎至金黄色后,喜欢吃酱油口味的,可以倒入少许的酱油,也可以不加,关火装盘即可
成品图
烹饪技巧
煎是广东人常用的烹调方法,煎有煎封的作用,食物透过锅得到直接而快速的高温,能将食物的味道封锁住,达到外层香脆、内里却保持原汁原味
煎看似简单,但绝不能掉以轻心;煎食物时要留意火候的控制,先大后小便最为理想;期间可用筷子在食物上戳一下,看看食物的生熟程度是否合心意。 只要不断尝试,你也一定能煎出美味的食物的
今来来煎红三鱼,平时我家最常吃的就是这种鱼了,从很小的时候,就一直觉得煎红三鱼是最美味的,嘻嘻!
红三鱼又名红衫鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤,为广东、广西、海南、等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类,俗称红三和瓜三,是南海重要经济鱼类
稍腌制:提前给鱼身适量的抹些盐,放置腌制一会,让盐的味道渗入鱼身中,另外腌制过的鱼身会稍硬些,煎起来比较不容易破
锅洗净:把洗净的锅开大火烘干至热再放油,煎鱼的锅必须要洗净,千万不要炒完了其它菜后锅也不洗就直接煎鱼了
油适量:其实煎鱼不用放太多油,基本上平底锅中铺上簿簿的一层油就行了,油少点煎得慢点,但鱼质十分出色,原汁原味。当然如果你喜欢干脆感的,那可以多放点油
少翻动:鱼入了锅就少动它,这是煎鱼的最重要的要诀,如果怕它不熟而不停地翻,反而弄巧成拙,三两下必弄得皮开肉绽,面目全非。如果不是用平底锅,只要将锅身偶尔倾斜一下,让每一条鱼都受热均匀即可
小火煎:煎鱼的时候要有耐心,用小火慢慢的煎至鱼的表面变色后,再翻另一面煎
防粘锅:如果是用普通的炒锅来煎鱼,可在放油前先用生姜将锅擦一遍,也可在倒入油后在油锅中放入适量的盐,然后再把鱼放下去煎,这样比较不容易粘锅。另外也可能用我的这种方法,加入油后放入姜丝或是姜片,煎鱼时也不容易粘锅
这种鱼叫什么名字
红鲤