庖丁解牛教案。一、导入
1、春秋战国—-纷乱的时代
那个时代，人们征战杀伐，颠沛流离，但同样是在那个时代，中国多样的思想波澜起伏，蔚为壮观。各家学派在思辨中创造出精彩绝伦的故事，留下了恒久流传的精神。他们的思想，成为了中华文化发展几千年的基因；他们的声音，穿过战火纷飞的年代，穿过喧嚣与沉寂，直击中国人的心灵深处。
儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。
道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。
儒家所重的是群体社会。道家所关怀的是个人。
道家思想的园地：《老子》（《道德经》）《庄子》（《南华经》）
2、庄子名言积累
（1）人生天地间，若白驹之过隙，忽然而已。
（2）哀莫大于心死，而人死亦次之。
（3）井蛙不可以语于海，夏虫不可以语于冰。
（4）大知闲闲，小知间间。大言炎炎，小言詹詹。（大智者看上去显得非常广博豁达,小智者却十分琐细、斤斤计较;高论者盛气凌人,争论者小辩不休,没完没了）
（5）吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆己。
（6）日出而作，日入而息，逍遥于天地之间,而心意自得。
二、作者介绍
庄子（约前369－前286）：名周，字子休，先秦时期伟大的思想家、哲学家、文学家，战国时期道家学派的代表人物之一。他是道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系被尊为“老庄哲学”。
主要思想：
（1）哲学上：把“道”视为宇宙万物的本源。
（2）政治上：无为而治。
（3）生存方式：天地与我并生，万物与我为一。
代表作《庄子》，名篇有《逍遥游》、《齐物论》等，庄子主张“天人合一”和“清静无为”。
《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》。庄子的文章富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用奇譬、诡喻来说明道理，其行文汪洋恣肆、想象丰富、气势壮阔、瑰丽诡谲、意出尘外，乃先秦诸子文章的典范之作。
三、文题释义
庖 丁 解 牛—-《庄子·养生主 》
养生主：指养生的主要关键。庖，厨师。丁，人名。解，分解、分割。
庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。
四、听读课文，理解文意
1.朗读课文，读准字音。
2.再读课文，理解文意。
读准字音：踦yǐ(支撑，接触) 騞huō(象声词) 砉huā(象声词） 謋huò(象声词)
卻xì(同隙，空隙) 軱gū(大骨) 硎xíng(磨刀石) 窾kuǎn(空) 怵chù(害怕，恐惧)
间jiàn（间隙）向 xiǎng 通“响” 盖 hé 通“盍”
3.齐读课文，注意读准字音
五、串讲文言知识，准确翻译，熟读课文
六、重难点解析
1.文章四个自然段各写了什么内容?各段之间有怎样的联系?
第一段：解牛技艺高超
第二段：梁惠王的赞叹
第三段：庖丁解牛的过程和解牛之道
第四段：总结,点明寓意。
全文围绕解牛的事件，阐述一个“道”字，由具体到抽象，条分缕析，环环相扣,将道理说得晓畅透彻。
2.第一段，作者是怎样描写庖丁解牛的场面的?作用是什么?（欣赏解牛之美）
动作描写，手“触”，肩“倚”，足“履”，膝“踦”，艺术化、舞蹈化了的动作描写，如同琵琶女演奏琵琶“轻拢慢捻抹复挑”，已初见庖丁解牛技艺的高超和动作的娴熟。
描摹声音，砉，騞。描摹他解牛时进刀而发出的声音，令人如临其境，如闻其声。
两个比喻，“桑林之舞”“经首之会”，生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。
3.第二段在文中有什么作用？
承上启下，从侧面烘托庖丁的技艺高超。
4.文中的良庖族庖分别比喻哪两类人？
遇到事情不知道变通和不懂规律固执蛮干的人。
七、品读课文
1.一代名“庖”的成长历程是怎样的？
目有全牛（不懂规律）——目无全牛（认识规律）——游刃有余（运用规律）
2.庖丁解牛技术高超的原因是什么？
（1）对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
（2）不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
（3）谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
2.请概括庄子笔下庖丁的形象特点，并思考作者是如何塑造这一人物形象的。
（1）形象特点：①对自己所从事的职业十分热爱，努力地钻研本职业的专业技术，达到极高的境界。②善于总结规律，对客观规律的掌握使他成为同行中的佼佼者。③虽然有极高的水平，但不骄傲，对待工作仍十分认真、谨慎。
（2）刻画方法：作者主要通过庖丁解牛动作的描绘和庖丁的自述来刻画庖丁的形象。
①夸张的手法②对比映衬的手法③用字传神
3. “解牛之道”和“养生之道”有什么联系？完成下表。
《庖丁论人生》
臣之所好者道也，进乎技矣（热爱本职，掌握规律）
臣以神遇而不以目视（抓住本质，用心处事）
依乎天理……因其固然（顺其自然，不强求）
技经肯綮之未尝（避开锋芒，从长计议）
以无厚入有间（以己之利攻彼之弊）
每至于族……视为止，行为迟，动刀甚微（不莽撞，谨慎行事）
善刀而藏之（收敛锋芒，低调做人）
庄子在《养生主》中说：“为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”
意思：做好事不图有名，做坏事不致于获刑，在刑与名之间顺应自然而行事，可以保护身体，可以保全性命，可以保养精神，可以颐养天年。
庄子认为，社会充满错综复杂的矛盾，人们只有像庖丁那样把握了社会的肌理，才能够避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身劳神的困扰，从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。
这一观点是从老子“知足不辱（知道满足不受屈辱），知止不殆（知道中止不危险），可以长久”的思想发展而来。
4、有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？
庄子企图回避矛盾的思想，的确是一种消极的处世哲学。但这种哲学曾给后世处在危乱时代的或悲观失意的人们以精神安慰，无疑是一种心理疗法。
它在一定程度上陶冶、丰富了人的精神世界。它教人们忘怀得失，摆脱利害，超脱庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与盎然生意的自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣。
这也正是中国历代士大夫知识分子在经历巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸遁世以山水自娱，洁身自好的道理。
5.本文主旨
文章先描述了庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。借庖丁解牛的寓言故事，意在阐明“养生”，它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手、运用自如、迎刃而解。
八、结束语
鲍鹏山在《庄子:在我们无路可走的时候》一文中说，庄子这位“天仙才子”,他幻化无方，意出尘外，鬼话连篇，奇怪迭出。惊魂甫定，发现:竟是朝暾（tūn）夕月，落崖惊风。
我们读他，仰之弥高，钻之弥坚……
（朝暾夕月：早晨的太阳和晚上的月亮。落崖惊风：景观壮美，撼人心魄。）
本文出现的成语：
游刃有余:现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举目无全牛:现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
踌躇满志:文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
切中肯繁:肯，骨间肉。繁，结合处。肯繁，筋骨结合的地方。现在指关键。切中肯繁:正好切中事情的关键。
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