七夕吃什么？今天是农历七月初七，也是传统节日七夕节。这个节日又称七巧节、乞巧节、七夕祭等，最初是由星宿崇拜衍化而来，后被赋予“牛郎织女”的爱情传说，从而逐渐带有浪漫色彩。
七夕节当天，民间会举行很多民俗活动，例如“乞巧”、香桥会、揭露水等。节日里，美食也是少不了的，民间会以吃“巧果”、酥糖、巧巧饭等来庆祝。
七夕“乞巧”，各地习俗大不同
过七夕，“乞巧”是最重要的习俗之一。据资料记载，七夕夜晚，年轻的女子会摆上时令水果，对着月亮祭拜。她们还要举行各种“乞巧”仪式，乞求织女神赋予聪慧的巧手，祈求得到姻缘巧配。流传到现在，各地形成了不同的七夕文化习俗。
江苏：香桥会
在江苏宜兴一带，七夕香桥会是七夕的习俗，由牛郎织女鹊桥相见传说衍化而来。香桥即代表“鹊桥”，用纸包线香搭成，栏杆上扎着五色线制成的装饰。七夕夜里，人们祭祀牛郎、织女双星，乞求幸福吉祥，之后将香桥焚化，象征着牛郎织女走过香桥相会。
陕西：扎“巧姑”
在陕北地区，七夕节要举行各种乞巧活动。女孩子要扎穿花衣的草人，谓之“巧姑”。她们还会举行剪窗花比巧手的活动，看谁技艺更胜一筹。
河南：玩“磨喝乐”
旧时河南开封，七夕节的儿童玩物是“磨喝乐”，即小泥偶，是手持荷叶的可爱儿童形象。据记载，古代人们会在七夕节用“磨喝乐”来实现“乞巧”和多子多福的愿望。
广东：七娘会
广东七夕传统民俗是“七娘会”，民间多称“拜七姐”。当天大家会聚集在各地的宗乡会馆，摆下各式各样纸糊的鲜艳的香案，遥祭牛郎织女。香案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等，用以乞巧。不过，如今这类活动已逐渐被人们遗忘，只有很少的农村地区有流行。
广西：储水、红头绳
广西地区有七夕储水的习俗。人们认为农历七月七日的水是代表身体健康、吉祥的双七水，用此水洗浴能消灾除病。
七夕饮食有这些“巧食”
七夕节的饮食风俗，各地都不一样，但大都突出一个“巧”字，也叫“巧食”，表达了人们追求心灵手巧、生活美满的朴素愿望。
巧果
在浙江杭州、宁波、温州等地，七夕节都有应节食品“巧果”，又叫“乞巧果子”，是用油、面、糖、蜜、芝麻制作的糕点，并会做成不同款式。七夕晚上，全家人围坐品尝，看谁做的“巧果”好吃。
酥糖
酥糖也是七夕不可缺少的美味。在我国一些地方，这一天人们会制作织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”。有些糕点铺做这类酥糖出售，又称“送巧人”。民间认为，吃了这种酥糖的人也会变得灵巧。
江米条
在老南京人眼中，七夕是吃江米条的节日。当天，人们用糯米粉与豆粉制作面团蒸熟，随后在石臼中捶打蒸好的面团，之后切细条在油锅炸熟，抹上糖浆即可食用。不过，现在的江米条大多是用机器制作，人们随时都可以在商店买到，所以，很少有人知道这曾是七夕的传统饮食。
你所在地方还有哪些特别的七夕食俗呢？
新京报记者 刘欢
编辑 李严
校对 卢茜
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