立秋吃什么？今天是立秋节气。立秋是秋天的第一个节气，夏尽秋来，金风渐至。与其他节气一样，立秋也以五天为一候：“一候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣。”
立秋暑未消
从现代气象学上看，立秋节气我国大多数地区仍处于夏日，尤其南方地区还多高温出没，距离进入气象意义上的秋天还比较远。
常年来看，华北、黄淮等地要到9月中旬以后才开启入秋进程，江南、西南地区东部（除云贵高原地区外）等地则要等到9月下旬到10月上旬，而华南一带的秋天10月中旬以后才会陆续到来。只有西北、东北等部分地区，才会在立秋节气期间进行夏秋转换。要真正大规模地入秋，要等到白露、秋分时节。
（来源：中国天气网）
保持心情舒畅
少吃辛辣多食酸味果蔬
立秋后肺功能开始处于旺盛时期，悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降。要注意内心平和、宁静，保持心情舒畅，切忌悲忧伤感。
在饮食上，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。
（来源：中国气象报）
这8种水果清肺润燥
立秋到了养肺当首，这8种水果清肺润燥，可以吃起来了。
柿子
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。红软熟柿，可治疗口干唇烂、心中烦热等症。
梨
生津、润燥、清热、化痰等功效。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛。
无花果
除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
甘蔗
汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结等症。
橄榄
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽。
葡萄
营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
罗汉果
用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，是演员、教师理想的保健饮品。
枇杷
有润肺、止渴、下气之功，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
（来源：央视网）
秋膘不盲贴
夏季天气炎热，影响食欲，同时人体消耗大，所以很多人会体重下降。立秋后，天气逐渐转凉，人们食欲好转。所以，民间有“立秋”时节“贴秋膘”的习俗。
但是也不能盲目贴秋膘。决定要不要贴秋膘前，先算算体质指数（body mass index，BMI）。BMI计算就是用自己的公斤体重（千克）除以身高（米）的平方。根据《中国居民膳食指南》（2016）推荐的标准，我国18-64岁的健康成年人BMI应在18.5-24之间。如果BMI的数值大于24的话，则不推荐贴秋膘。如果BMI的数值小于18.5的话，则不论是不是立秋，都要考虑补充营养。
（来源：中国营养与健康）
贴秋膘，肉怎么选
贴秋膘肉怎么选？通常所说的肉类是指畜肉、禽肉及鱼虾类食物。
畜肉类主要是指猪、牛、羊、驴、鹿、兔等牲畜的肌肉，这类食物主要提供优质的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养素的分布因动物种类、年龄和肥瘦程度的不同而差异较大。所以通常建议进食这类食物时选择瘦肉进食，如瘦猪肉、瘦牛肉等，这其中兔肉的脂肪含量较低，比较适合需要控制能量、脂肪的人群食用。
禽肉类主要是指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、火鸡等禽类动物的肌肉，这类食物的营养价值和畜肉类似，但是脂肪含量相对较少，且含有人体必需的亚油酸，肉质细嫩、味道鲜美，更容易消化吸收。进食禽肉类食物的时候尽量去皮食用。
鱼虾类主要分为海水鱼虾和淡水鱼虾，营养价值和畜禽肉类似，但具体的蛋白质和脂肪含量根据其种类、年龄、肥瘦程度和捕获季节不同，而有较大的差异。鱼类中所含的脂肪大多有多不饱和脂肪酸构成，有研究显示适当进食鱼虾类食物，可以降低心脑血管疾病的发病风险。进食鱼类食物时需要注意，在一些海水鱼中含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的酶，所以大量生食的情况下，可能会引起维生素B1的缺乏。但是如果加热后食用，则不会有这方面的问题。
（来源：工人日报）
贴秋膘的正确姿势
（来源：新华社）
立秋多吃三种菜
1. 菜花——预防感冒
季节交替，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。
2. 菠菜——防治口腔溃疡
初秋气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
3. 芹菜——降压促睡眠
夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
（来源：健康时报）
身高焦虑就打“增高针”？危险！
暑假期间，一些家长到医院咨询，想给孩子注射“增高针”。近年来，医学上主要用于矮小症的“增高针”治疗悄然兴起。然而，所谓“增高针”其实就是注射生长激素。专家认为，生长激素有被滥用的苗头，可能带给使用者内分泌紊乱、股骨头滑脱、脊柱侧弯等健康风险。
“食品级”化妆品是个伪概念
近些年来，坊间出现了“食品级”化妆品的说法，商家宣称这类化妆品原料都是“无添加”“纯天然”的，更安全有效。然而，通过对比多款号称“食品成分”“可食用”的化妆品配料表发现，这些号称“食品级”的化妆品、护肤品很大程度上只是商业营销噱头。从现有的标准以及规范来说，化妆品是不可以食用的，并不存在“食用级”化妆品这个概念，“食品级”化妆品属于典型的虚假广告。
警惕配方奶粉营销影响母乳喂养
8月1日至7日是世界母乳喂养周。专家认为，母乳是儿童出生后最佳的营养来源，母乳喂养使母亲和婴儿都受益，婴儿出生后应坚持6个月纯母乳喂养。数据显示，全球各国都面临着母乳喂养率未达到理想状态的情况，目前全球超过一半的孩子，中国约三分之二的孩子没有充分享受到母乳喂养的益处。婴儿配方奶粉市场营销活动对母乳喂养会产生负面影响，孕产妇接触婴幼儿配方奶粉营销活动越频繁，对配方奶粉的态度就越积极。
工人日报客户端《乐健康》第105期
来源：工人日报客户端
来源： 工人日报
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