biangbiang面。今天来探讨一个比较特殊的汉字，之所以说它“特殊”，不仅是因为它是一个合体字，笔画繁多，平时也用的少，而且由于其本身的复杂结构所致，目前电脑、手机等设备还打不出来，只能通过用各个偏旁部首组合而成或以拼音代替，而今天所介绍的篇幅也与往常有所不同。
这就是今天要探讨的主角：“biang”字。
biang为象声字，读二声，出于陕西关中地区的一种特色小吃“Biangbiang面”，通常被代写为奤奤面或彪彪面。因其制作时需用力扯面中面条击打案板，发出biángbiáng的声音，因此而得名。
biang字由一个“穴”、一个“言”、两个“糹”、一个“马”、两个“长”、一个“心”，外加一个“月”、一个“刂”和一个“辶”组合而成，其结构复杂，笔画繁多，其简体笔画42画，而繁体笔画则有63至65画之多，乍一看给人头晕目眩的感觉～～～
然而小编个人认为，笔画多的字不一定难写，笔画多了，其所要求的笔法和分担的责任也就相对“轻”了一些，即使某个笔画稍有欠缺，只要其他部件、结构得体，也能被“掩盖”过去。相反，笔画越少的字，尤其是独体字，难度就要大得多，稍有差池问题就暴露无遗。
因biang字笔画较多，难以逐一赘述，在此只浅谈一二。
上部穴字头应写得扁而宽，使下方的各个部件除了走之底以外皆被覆于其下；而下面的各个部件则紧凑收敛，笔画的轻重也不尽相同，通常笔画较多的字笔画都不宜厚重。就biang字而言，穴字头与走之旁为最重，“月”与“戈”为次重，而中间笔画较多为最轻。需要注意的是，这里所说的“轻”和“重”都是相对而言，虽然有分轻重，但又不可过于悬殊。
“辶”首点起笔距离勿远，过远字形则散，与“言”字的点笔平齐，最后平捺一波三折，舒展细长，承托整字，捺脚不宜过重，出锋势平。
关于biang字的书写口诀：一点飞上天，黄河弯两边，八字大张口，言字往里走。左一扭右一扭，西一长东一长，中间加个马大王。心字底，月字旁，留个小勾挂麻糖，坐个车车走咸阳。
曾经有网友质疑biang字右侧的“刂”写成“戈”是错别字，其实两种写法皆可。
“戈”在古代就是横刃，兵器的一种，而“刂”同“刀”，同属武器。两者假借，正如“刺”、“剃”、“剑”等字中的“刂”写成“刀”字同理。
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